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河北利丰面粉厂

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利丰面粉厂在河北面粉加工行业的优势

发布日期:2018-08-03 作者:河北利丰面粉厂 点击:

由于河北面粉厂各个厂家的加工工艺及所采用原料的不同,即使是不同品牌同种类的面粉都会有吸水性的差异,比如同是高 筋粉或者同是面包粉,吸水性都会有些许差别,所以请大家要自己摸索所使用面粉的特性,正确添加水分,这样才能做出成功的西点。

传统面粉机一般采用钢磨辊精研细磨,磨粉机的运转速度快、温度高。一般速度为每分钟500转左右,研制出来的面粉更是烫手。而河北利丰面 粉厂采用石磨低速研磨,电机带动石磨转动速度每分钟只有20转左右,温度低,这样不会使淀粉因高温熟化煳化,蛋白质面筋面性没有改变,维生素微量元素不被破坏,营养成分仍然存在。另外,因为石磨中含多种矿物质微量元素,在石磨面粉机和小麦自然摩擦中,矿物质营养元素也会进入面粉中,营养更丰富。


河北面粉厂


石磨面粉机加工的石磨面粉颜色一般会出现微黄色,因为含有大量的胡萝卜素和膳食纤维;而普通面粉会是纯白色,因为其上述营养物质含量不如石磨面粉。做食品时,石磨面粉比较筋道,还有一股麦香的味道。石磨面粉机低速研磨面粉营养成分仍在。

石磨面粉设备的生产能力、生产规模、技术装备的水平逐步接近先进水平。这主要得益于石磨面粉设备企业在重组基础上出现了新一轮的扩建、新建、技术改造和装备更新,技术进步直接的促进了石磨面粉设备的进步与发展,也使得产品结构进一步优化。石磨面粉设备发展之初主要用于粮食加工,后逐步由传统的初级产品淀粉、酒精向精深加工扩展,氨基酸、有机酸、多元醇等产品所占比重不断扩大,产业链不断延长,资源利用效率不断提高。

本文网址:http://www.lifengmianye.com/news/367.html

关键词:河北小麦面粉厂,河北面粉厂,河北利丰面粉厂

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