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高筋富强粉选购技巧

发布日期:2019-09-03 作者:河北利丰面粉厂 点击:

对于老百姓来说,当他们在市场上购买高筋富强粉时,他们有时会遇到产品的促销活动,他们会购买价格下降的商品;另一方面,如果小麦价格上涨不大,面粉市场的竞争激烈,面粉价格更难向上调整时,从面粉的出厂到零售端,毕竟还有几个环节,中间的利润给予一定的挤压,也不排除会出现面粉下调价格的情况。

选购技巧:

①水分:用手抓一把小麦粉,用力捏紧,松手后随之散开的水分正常。

②颜色:富强粉色泽白净。标准粉呈淡黄色。质量差的小麦粉颜色较深。

③味道:好小麦粉气味。常略带香甜味。

④捻搓:手指捻搓小麦粉有绵软感的质优,感觉过分光滑的质量有问题。

今日全国高筋小麦面粉均价为3111.76元/吨,较昨日相比持平。2018年12月11日,面粉价格稳定,各工厂现阶段走货均不佳。目前下游面粉走货还未启动,企业方面开机率低,特别是大型制粉企业最高开机率也仅为70%,工厂表示目前随着人们消费习惯的变化,经销商也囤积少量库存,走货不快,并且长期来看对元旦和春节信息也不够足,面粉表面走货会有好转,但实际价格上涨也不会有太强的表现。

每次去逛进口超市,都被货架上透明包装袋子里的长崎蛋糕诱惑到,细腻的组织,一看就好吃,可再看售价,40多元,那么一小包,好贵呀,倒不如回家自己做呢。正好家里还有1瓶味淋,不过少了专门制作长崎蛋糕的木盒,小兔儿用方形模具来代替,试试看吧!

按照种植时间不同,我国的小麦产区分为三个,分别是北方冬小麦产区,主要以包括河南、河北、山东、陕西和山西等的地区,属于我国小麦的主要的产区,小麦产量占到我国小麦总产量的56%。其次是南方冬小麦,主要包括江苏、四川、湖北、安徽等地。这些地区的小麦种植面积小,商品率高。冬小麦产区,主要包括东北地区、内蒙古、新疆、甘肃等地,这些地区受气候影响,小麦种植时间晚。


高筋富强粉选购技巧


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关键词:高筋富强粉,纯天然面粉,高筋小麦面粉

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