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河北利丰面粉厂

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批发特一粉

  • 所属分类:利丰面粉

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  • 发布日期:2019/09/02
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批发特一粉


特一粉

特一粉是针对面粉的出粉率来定的。一般来说,特一粉正规厂家出粉在60%。80目以上面粉,小麦需要粉碎4-5遍,头一遍就是特一粉。

特一粉的制作技巧

1.包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮,辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软有弹性,口味鲜美;饺子几乎含有人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同,营养成分差异很大,但总的来说,三种食物的总体营养成分搭配合理,都属于“完美的金字塔食品”;

2.存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好,民间有“麦吃陈,米吃新”的说法;面粉与大米搭配着吃最好。

特一粉的食用禁忌

精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分,长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良;病湿热者忌食面条。消化系统疾病者勿食。


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