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河北利丰面粉厂

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    新闻

  • [公司新闻] 河北面粉厂介绍面粉含水率

    河北面粉厂介绍吸水率是指在加水揉面过程中使面团达到标准稠度时所需要的水量,吸水率高的面粉可以烘烤出更多的面包。吸水率高的面粉,如有良好的面筋质量,则面包入炉后在炉内膨胀得较大,面包的体积也较大,表皮薄且有光泽,面包柔软,不易掉渣。但值得注
    发布时间:2018-08-03   点击次数:46

  • [行业新闻] 一河北面粉厂倒闭多年,村民40万公斤存粮无着落

    一河北面粉厂倒闭多年,村民40万公斤存粮无着落。今天小编来为您讲述一件故事。大约七八年前,南宫市段芦头镇段二村部分村民将小麦存到了临近的一家面粉厂,没想到不久面粉厂倒闭,村民剩余的粮食没了着落。如今,原来的面粉厂已经荒废,但村民的粮食应该找
    发布时间:2018-08-14   点击次数:24

  • [行业新闻] 河北面粉厂新加工工艺不破坏面粉营养

    河北面粉厂传统面粉机一般采用钢磨辊精研细磨,磨粉机的运转速度快、温度高。一般速度为每分钟500转左右,研制出来的面粉更是烫手。而河北利丰面粉厂采用石磨低速研磨,电机带动石磨转动速度每分钟只有20转左右,温度低,这样不会使淀粉因高温熟化煳化
    发布时间:2019-07-15   点击次数:25

  • [技术知识] 河北面粉厂带您一起就着法式面包重温埃及传说

    河北面粉厂介绍在高筋小麦面粉的食用史上流传着这样一个有趣的故事——"埃及奴隶睡着了,发明了面包"。传说公元前2600年左右,有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶,一天晚上,饼还没有烤好他就睡着了,炉子也灭了。夜里,生
    发布时间:2019-01-16   点击次数:24

  • [技术知识] 河北面粉厂提醒大家选购面粉要选择正规厂家,质量有保障

    河北面粉厂介绍烘焙有时免不了要将原料用其他材料替代,而令成品在外观和味道大致与原材料制成的产品相似。但是说实话,即使替换了味道也会打折扣,要如你所想的那样理想就不大可能。不过,如果你一定要这样做,也可以,不过你要挑选到合适的面粉。首先,要用
    发布时间:2019-01-03   点击次数:13

  • [技术知识] 现在河北面粉厂小编教您如何分辨面粉?

    现在河北面粉厂小编教您如何分辨面粉?选择面粉的时候,我们所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级,以及矿物质,粗蛋白等含量的表示。很多人在购买面粉的时候会误以为“高筋面粉=高精面粉”,其实“高精”的意
    发布时间:2018-08-11   点击次数:38

  • [技术知识] 河北面粉厂教您如何做水晶虾饺,用什么面粉?

    河北面粉厂教您如何做水晶虾饺,用什么面粉?原料:澄面100g、淀粉30g、开水100ml、胡萝卜半根、马蹄3块、盐2g、姜粉2g、酱油1g、老抽1g1.买来的鲜虾,用水泡一下,放入冰箱冷冻15分钟左右,开始剥虾仁。(生活小窍门里面学的,也
    发布时间:2018-10-09   点击次数:26

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